BBQ- und Grillcatering für Ihr Event in Hamburg
Das Hamburger Catering Konzept „BBQ Butik“ ist eine lebensbejahende Erfahrung rund ums smoken, grillen und räuchern.
Selbstgemachte Chutneys, Salze, Dips und Saucen, sowie extravagante Beilagen und Hauptgänge erwarten Sie am Tisch. Das Barbecue Butik Konzept – iss besonders – und kommt mit kühlen Getränken, z.B. hausgemachter Zitrus-Ingwer-Limonade oder Hamburger CraftBier, aber ohne Allüren daher.
Grillcatering für Hamburg in unserer BBQ-Butik
Regionale Produkte
Nachhaltigkeit heißt bei uns nicht nur klimaneutrales Catering oder Einsatz von regionalen Produkten, sondern auch die ganzheitliche Beratung für Ihre gesamte Veranstaltung.
Vegetarisch
Ja! Grillen geht auch ohne Fleisch.. Hier kommen neben Tofu, Halloumi oder Lupine auch alle möglichen Gemüsekreationen aufs Feuer. Probieren Sie mal unseren Nuss-Burger mit geschmorten Zwiebeln. Mhhhhhh.
Smoken, Grillen, Räuchern
Unsere Liebe zum Grillen kennt keine Grenze und keine Jahreszeit. Nicht nur macht so ein Smoker echt was her, wir grillen direkt oder indirekt, räuchern, backen oder kochen. Auf jeden Fall räuchern wir euch und euren Gästen ganzjährig so richtig ein.
Drinks
Gute Getränke dürfen bei einem Grillcatering nicht fehlen und auch hier versuchen wir, lokal zu bleiben. So kommen bei uns z.B. hausgemachte Zitrus-Ingwer-Limonade oder Hamburger Craft Beer ganz ohne Allüren daher.
Ja, ich grill.
Hier bekommen Fleischliebhaber, wovon Sie träumen, aber auch alle anderen kommen nicht zu kurz. So finden Sie z. B. neben roh marinierten Scheiben vom Galloway oder angeräucherten Schottischen Wildlachswürfeln auch Kullererbsenpüree, Superfood Salat mit Himbeerdressing oder Orangen-Fenchelsalat.
Unser Grillcatering heißt BBQ-Butik.
Steak it easy.
Beispiele: gegrillte Lammbratwurst vom Nordstrander Deichlamm • gegrillte Salsiccia vom Pata-Negra-Schwein • gegrillte Bisonwurst • geflämmte Jakobsmuschel • roh marinierte Scheibe vom Galloway-Rind • Trüffel- mayonnaise • Pinienkerne
Kullererbsenpüree • mediterranes Schmorgemüse • Superfoodsalat mit Himbeerdressing • Orangen-Fenchel-Salat • Grillkartoffel
Bananenbrot-Schokolade • Akazienhonig • Cakepops • Apfelstreuselkuchen mit Vanillesauce • American Brick Cheese • Birnenkompott • Brot
Perfekte Begleiter Shoppen
Unsere selbstgemachten Grillbegleiter in Form von leckeren Saucen können Sie jetzt auch ohne unser Catering drumherum erwerben. In unserem Shop finden Sie eine Auswahl, die sich ganz hervorragend zu Grillgut, aber auch
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